Piec do pizzy 1-komorowy, 6x pizza 35 cm, 8,4 kW, 1190x1460x440 mm | CUPPONE, Michelangelo

Piec do pizzy 1-komorowy CUPPONE Michelangelo – inteligentne pieczenie w włoskim stylu

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy CUPPONE Michelangelo to zaawansowane technologicznie urządzenie, które łączy legendarną włoską jakość z nowoczesną automatyką. Model ten został stworzony dla pizzerii, które wymagają najwyższej precyzji, powtarzalności oraz oszczędności energii. Dzięki kompaktowym wymiarom i inteligentnym funkcjom zarządzania pracą Michelangelo staje się niezastąpionym partnerem w codziennym przygotowywaniu idealnie wypieczonej pizzy.

Dlaczego warto wybrać piec CUPPONE Michelangelo?

Piec ten oferuje funkcjonalności idealne dla profesjonalnych lokali:

• Wyjątkowa akumulacja ciepła: Komora wyłożona jest płytą z kordierytu, która perfekcyjnie absorbuje i oddaje ciepło, zapewniając doskonałą cyrkulację powietrza pod ciastem. Dzięki temu pizza jest zawsze chrupiąca i równomiernie wypieczona.
• Intuicyjne sterowanie dotykowe: Wyposażony w dotykowy panel sterowania z możliwością zapisania aż 99 programów. Funkcja Agenda pozwala na ustawienie do 10 przypomnień wyświetlanych na ekranie, co ułatwia organizację pracy w kuchni.
• Harmonogram i automatyzacja: Piec posiada tygodniowy program włączania i wyłączania, co pozwala na automatyczne przygotowanie urządzenia do pracy przed przyjściem personelu.
• Maksymalna energooszczędność: Zintegrowany system odzyskiwania ciepła odprowadza energię zgromadzoną pod kamieniem do komory. Funkcja oszczędzania energii oraz doskonała izolacja z wełny mineralnej znacząco redukują koszty eksploatacji.
• Łatwość konserwacji (Piroliza): Funkcja samoczyszczenia spala resztki jedzenia i tłuszcz na popiół w bardzo wysokiej temperaturze, co pozwala na szybkie i bezproblemowe utrzymanie czystości wewnątrz komory.
• Pełna kontrola parametrów: Możliwość płynnej regulacji mocy grzałek (0–100%) oraz elektronicznie regulowany poziom wilgotności w komorze dają kucharzowi pełną władzę nad procesem pieczenia.

• Bezpieczeństwo i trwałość: System drzwi ze sprężyną kompresyjną gwarantuje lekkie otwieranie, a podwójna szyba hartowana z uszczelnieniem termicznym zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia.
• Ergonomiczne oświetlenie: Lampy halogenowe montowane we wnękach nie ograniczają powierzchni roboczej komory i są chronione przed mechanicznymi uszkodzeniami.
• Najwyższa jakość materiałów: Drzwiczki i komora wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej zapewniają odporność na intensywne użytkowanie i łatwość w pielęgnacji.
• Komfort pracy: Wbudowany wentylator chłodzący oraz sygnał dźwiękowy zakończenia cyklu pieczenia pozwalają na płynne zarządzanie wieloma zamówieniami jednocześnie.

Najważniejsze parametry i cechy pieca Michelangelo:

Dane techniczne:

• Szerokość: 1460 mm.
• Głębokość: 1190 mm.
• Wysokość: 440 mm.
• Ilość komór: 1x.
• Pojemność: 6x pizza 35 cm / 2x pizza 50 cm.
• Materiał: Stal nierdzewna, kordieryt, szkło hartowane.
• Funkcje: Piroliza, 99 programów, funkcja Agenda, odzysk ciepła, termostat bezpieczeństwa.

Szukasz pieca, który połączy oszczędność miejsca z najbardziej zaawansowanymi funkcjami na rynku? Piec CUPPONE Michelangelo to inwestycja w technologię TECHNICA, która zapewni Twojej pizzerii najwyższy poziom wydajności i satysfakcji gości!

*Zdjęcie poglądowe. Cena obejmuje sam piec. Okap i podstawa sprzedawane osobno.