Rondel o średnicy 240 mm, 5 l | HENDI, Kitchen Line

Rondel HENDI 5 l – profesjonalna wydajność i precyzja w dużej kuchni

Rondel HENDI to uniwersalne naczynie kuchenne stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Łączy w sobie dużą przestrzeń roboczą z zaawansowaną technologią wielowarstwowego dna, co pozwala na przygotowywanie znacznych ilości sosów, baz potraw czy dodatków przy zachowaniu pełnej kontroli nad temperaturą procesu.

Dlaczego warto wybrać rondel HENDI o pojemności?

Konstrukcja tego modelu opiera się na rozwiązaniach gwarantujących długowieczność oraz optymalne wykorzystanie energii, co jest kluczowe w codziennej pracy kuchni:

• Technologia Impact Bonding: Dno formowane metodą prasowania pod ogromnym ciśnieniem zapewnia nierozerwalne połączenie warstw. Przekłada się to na najwyższą odporność na korozję oraz doskonały transfer ciepła, eliminując ryzyko powstawania tzw. "gorących punktów".
• Kapsułowe dno wielowarstwowe: Trójwarstwowa struktura (stal nierdzewna / aluminium / stal magnetyczna) łączy szybkość przewodzenia ciepła aluminium z trwałością stali. Dzięki temu rondel błyskawicznie się nagrzewa i jest w pełni kompatybilny z kuchniami indukcyjnymi.
• Wysoka ergonomia i bezpieczeństwo: Długi, niewypełniony uchwyt ze stali nierdzewnej minimalizuje nagrzewanie się, co pozwala na pewne manewrowanie naczyniem nawet przy pełnym obciążeniu.
• Profesjonalne wykończenie: Satynowana powierzchnia zewnętrzna nadaje naczyniu estetyczny wygląd, jest odporna na zarysowania i wyjątkowo łatwa w czyszczeniu. Grubość ścianki 0,6 mm zapewnia odpowiednią sztywność konstrukcji przy zachowaniu optymalnej wagi.

Zastosowanie:

Rondel jest idealny do:

• Przygotowywania dużych ilości sosów: Doskonały do bazowych sosów pomidorowych, pieczeniowych czy aksamitnych kremów.
• Gotowania dodatków: Idealny do przyrządzania większych porcji warzyw, kasz, ryżu czy ziemniaków.
• Redukcji wywarów: Szeroka średnica sprzyja efektywnemu odparowywaniu płynów przy zachowaniu stabilnej temperatury.

Najważniejsze parametry i cechy:

• Wysokość: 115 mm.
• Średnica: 240 mm.
• Pojemność: 5 l.
• Materiał: stal nierdzewna.

Szukasz solidnego naczynia, które poradzi sobie z intensywnym serwisem i zapewni równomierne gotowanie bez przypaleń? Rondel HENDI 5 l to profesjonalny standard, który stanie się filarem Twojej zmywalni i stanowiska gorącego!