Mikser dwuramienny do ciasta z 2 prędkościami i stałą dzieżą, 35 l, 1,5 kW | RESTO QUALITY, RQRS

• Profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji idealnie sprawdzi się w średnich i dużych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
• Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, kruchego ciasta i pieczywa, a także domowych receptur
• Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
• Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
• Wyrabiane w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
• Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
• Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
• Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
• 2 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 38-52 ruchów/min
• Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
• Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
• Mikser posiada stałą dzieżę
• Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
• Dzieża i elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
• Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
• Wyposażony w 2 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera