Naboje do bitej śmietany 50 szt. | Liss, 2350
Naboje do bitej śmietany są przeznaczone do pracy z klasycznymi syfonami wykorzystującymi spożywczy podtlenek azotu N₂O. To właśnie gaz zamknięty w naboju wytwarza w syfonie ciśnienie potrzebne do prawidłowego napowietrzenia śmietany i równomiernego dozowania gotowej masy przez końcówkę. Oznacza to szybsze przygotowanie dodatków do deserów, kaw, lodów i napojów bez ręcznego ubijania i bez angażowania dodatkowego sprzętu. To rozwiązanie przydatne przede wszystkim w:
-
cukierni,
-
kawiarni,
-
restauracji,
-
barze.
Jednorazowa konstrukcja i zapas do regularnego serwisu
Naboje jednorazowe są pakowane pojedynczo. Dlatego każdy egzemplarz jest przygotowany do natychmiastowego użycia i nie wymaga ponownego napełniania ani dodatkowej obsługi technicznej. To upraszcza pracę z syfonem do bitej śmietany i dobrze sprawdza się tam, gdzie ważna jest sprawna obsługa stanowiska, np. ze względu na wzmożony ruch w godzinach szczytu.
Jeden nabój zawiera około 8 g N₂O. To, na ile dokładnie wystarcza, zależy od pojemności urządzenia i zaleceń producenta konkretnego syfonu do bitej śmietany. Standardowo taka porcja odpowiada jednemu pełnemu nabiciu i jednej pełnej porcji masy.
Opakowanie liczące 50 sztuk dobrze odpowiada regularnemu użytkowaniu w profesjonalnych warunkach. Większy zapas pozwala utrzymać ciągłość serwisu bez ryzyka, że podczas pracy zabraknie gazu do kolejnych porcji. Z organizacyjnego punktu widzenia ułatwia to planowanie zaopatrzenia, ogranicza częstotliwość uzupełniania akcesoriów i lepiej odpowiada stanowiskom, na których bita śmietana jest kluczowym składnikiem menu.
Wytrzymała obudowa i stabilne działanie produktu
Naboje są wykonane ze stali, co ma bezpośrednie znaczenie dla ich pracy pod ciśnieniem. Taki materiał zapewnia odpowiednią sztywność korpusu, potrzebną do bezpiecznego utrzymania gazu wewnątrz naboju do momentu użycia w syfonie.
Stalowa konstrukcja dobrze sprawdza się również z punktu widzenia przechowywania i codziennej obsługi. Nabój zachowuje zwartą formę, jest odporny na typowe obciążenia związane z transportem i magazynowaniem, a po użyciu nadaje się do recyklingu.