Piec do pizzy 1-komorowy, 6x pizza 35 cm, 16,8 kW, 1733x1212x470 mm, komora o wymiarach 1230x830x230 mm | CUPPONE, Delta

Piec do pizzy 1-komorowy obrotowy CUPPONE Delta – potężna moc i inteligentna automatyka

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy CUPPONE Delta w wersji obrotowej to zaawansowane urządzenie zaprojektowane dla największych pizzerii, restauracji i obiektów cateringowych. Dzięki potężnej mocy 16,8 kW oraz imponującej szerokości komory wynoszącej 1230 mm piec ten staje się sercem wysokowydajnej kuchni, oferując zaawansowane technologie, które optymalizują proces wypieku i gwarantują rekordową przepustowość.

Dlaczego warto wybrać piec CUPPONE Delta?

Model Delta redefiniuje standardy wydajności dzięki połączeniu ogromnej przestrzeni roboczej z inteligentnymi systemami zarządzania energią:

• Wysoka wydajność godzinowa: Piec pozwala na wypiek aż 104 pizz (30 cm) na godzinę. Szeroka komora mieści jednocześnie 8 pizz 30 cm lub 6 pizz 35 cm, co zapewnia płynność serwisu nawet przy największym natężeniu zamówień.
• Intuicyjne sterowanie dotykowe: Urządzenie wyposażone jest w nowoczesny ekran dotykowy, który umożliwia błyskawiczne dostosowanie parametrów oraz wybór programowalnych cykli pieczenia. Gwarantuje to idealne rezultaty niezależnie od rodzaju ciasta czy poziomu nawodnienia.
• Zintegrowany system odzyskiwania energii: Nadmiar ciepła w komorze jest efektywnie odzyskiwany, co w połączeniu z dedykowanymi trybami oszczędzania energii w czasie przestoju znacząco redukuje koszty operacyjne lokalu.
• Bezobsługowa higiena (Piroliza): Funkcja samoczyszczenia rozgrzewa wnętrze pieca do ekstremalnie wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół. To najszybszy sposób na utrzymanie komory w nienagannej czystości bez chemii.
• Doskonała kontrola wizualna: Panoramiczna szyba oraz duże okno wizyjne pozwalają na monitorowanie procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi, co zapobiega stratom ciepła i oszczędza energię.
• Najwyższa jakość wykonania: Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz wieloletnią trwałość w najbardziej wymagających warunkach.
• Wszechstronność wypieku: Wysokość komory (230 mm) sprawia, że piec jest uniwersalny – oprócz pizzy doskonale nadaje się do wypieku pieczywa rzemieślniczego czy zapiekania dań gastronomicznych.
• Stabilność cieplna: Dzięki dużej masie i zaawansowanej izolacji, piec utrzymuje stałą temperaturę nawet przy ciągłym otwieraniu i zamykaniu drzwiczek podczas wydawki.

Najważniejsze parametry i cechy:

Dane techniczne:

• Szerokość: 1733 mm.
• Wysokość: 470 mm.
• Wymiary komory: 1230 x 830 x 230 mm.
• Moc całkowita: 16,8 kW.
• Napięcie: 400 V.
• Temperatura maksymalna: 450 °C.
• Wydajność: do 104 pizz / h.
• Pojemność: 8x 30 cm / 6x 35 cm / 2x 50 cm.
• Funkcje specjalne: Sterowanie dotykowe, piroliza, odzysk energii, panoramiczna szyba.

Piec CUPPONE Delta to inwestycja w najwyższą ligę wydajności. Jeśli Twój biznes wymaga urządzenia, które połączy włoską perfekcję z potężną mocą przerobową i nowoczesną energooszczędnością, ten model spełni Twoje oczekiwania z nawiązką!