Posiada regulację prędkości obrotów pozwalającą na optymalne dopasowanie urządzenia do rodzaju rozdrabnianych warzyw, owoców, serów, i zapewniającą jednocześnie wysoką jakość szatkowania. Wysoka jakość i wydajność szatkowania. Przeznaczona do szatkowania warzyw i owoców oraz do rozdrabniania sera. Zaprojektowana do zastosowania w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, szpitale, stołówki, pizzerie, bary szybkiej obsługi, jednostki wojskowe), w barach sałatkowych, zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego i w kuchniach cateringowych. Wyposażona w duży wsyp i koryto, o gładkich powierzchniach i zaokrąglonych brzegach, mieszczące większość produktów w całości. Tarcze tnące napędzane bezpośrednio przez mocny silnik z przekładnią ślimakową, zapewniające wysoką niezawodność urządzenia. Łatwa wymiana tarcz tnących dzięki zastosowaniu zamka bagnetowego. Dostępnych jest 19 tarcz tnących wyposażonych w wymienne ostrza i elementy ścierne wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, hartowane lub precyzyjnie naostrzone. Szeroki wybór tarcz pozwala ciąć produkty w kostkę, w plastry, w paski, w wiórki i na miazgę. Urządzenie wyposażone jest w magnetyczny system bezpieczeństwa. Szatkownica wykonana z materiałów nierdzewnych w sposób umożliwiający łatwe czyszczenie urządzenia. Prosta i łatwa w obsłudze serwisowej. Wydajność 150-300 kg na godzinę. Zasilanie jednofazowe 230V/50Hz, moc silnika 0,55 kW.