Wózek jodełkowy na 100 talerzy, 754x754x1800 mm | EDENOX, CPP-100

Wózek jodełkowy na 100 talerzy EDENOX

Wózek jodełkowy Edenox CPP-100 to mobilny stojak ułatwiający transportowanie talerzy w bezpieczny sposób i ich przechowywanie w profesjonalnej gastronomii. Regulowane przegrody pozwalają dopasować produkt do różnych średnic – od deserowych, aż po obiadowe – i szybko przeorganizować przestrzeń pod aktualny serwis.

Gęsty rozstaw stabilizuje naczynia w ruchu, ogranicza mikroprzesunięcia i przyspiesza załadunek oraz rozładunek w godzinach szczytu. Maksymalna pojemność do 100 elementów o klasycznych wymiarach talerzy ułatwia wiele czynności kuchennych – od mise en place, aż po zmywanie.

Zastosowanie wózka jodełkowego do talerzy może okazać się szczególnie dobrym pomysłem w przypadku:

• bankietów i innych eventów na miejscu,

• cateringu z dowozem,

• restauracji i innych lokali gastronomicznych,

• obiektów konferencyjnych.

Przemyślana konstrukcja wózka jodełkowego do talerzy EDENOX

Jodełkowa konstrukcja umożliwia dopasowanie do różnych zastosowań. Dzięki niej talerze stoją pod kątem i nie stykają się pełnymi powierzchniami. W rezultacie krawędzie są mniej narażone na obtłuczenia, a powietrze swobodnie krąży między naczyniami, co przyspiesza ich dosychanie po zmywaniu. Każdy element ma swoje miejsce, więc wyjmujesz dokładnie ten, którego potrzebujesz, bez tracenia czasu.

Sztywna, stalowa rama ze stali lakierowanej proszkowo dobrze znosi intensywną eksploatację i wilgoć typową dla kuchni, a gładkie powierzchnie łatwo utrzymać w czystości. Znajdująca się w środkowej części, dodatkowa prowadnica wzmacniająca budowę usztywnia całość i poprawia kontrolę przy zawracaniu w wąskich korytarzach. Antypoślizgowe końcówki prętów pewnie trzymają krawędź talerza i redukują drgania mogące prowadzić do jego uszkodzenia.

Kółka obrotowe toczą się płynnie nawet przy pokonywaniu progów, a dwa hamulce stabilizują wózek podczas ładowania i postoju. Ważne jest też to, że kółka posiadają odboje gumowe, które chronią ściany i meble przed obiciem lub zabrudzeniem. Docenisz to podczas pracy w ciasnej, małej przestrzeni, np. w windach i wąskich przejściach.

Co jeszcze warto docenić przy codziennej eksploatacji?

Równy rozstaw przegród działa jak licznik. Wystarczy jeden rzut oka, aby zobaczyć, ile talerzy zostało, bez konieczności przeliczania całego stosu. To upraszcza komunikację między salą, kuchnią i zmywalnią oraz pozwala szybciej reagować na ewentualne braki.

Ergonomiczna konstrukcja przekłada się na mniejsze zmęczenie zespołu. Wózek do talerzy startuje lekko, dwa hamulce trzymają go pewnie przy ładowaniu, a wysoka forma pozwala pracować w wygodnej pozycji wyprostowanej. Jedna osoba może zatem sprawnie obsłużyć spory wolumen talerzy, co odciąży zaplecze w godzinach szczytu.